影响较大,可能的原因是高收入人群自身会主动搜集并了解相关农产品质量安全信息,对区块链追溯标签等外源性农产品信息没有强烈需求。与之相反,低收入和受教育程度较低人群平时购买的农产品质量安全并不稳定,对外源性农产品质量安全信息需求较大。同时实证结果表明农产品溢价幅度较低对消费者吸引力较大。在数字经济和数字社会发展背景下,需要通过技术创新和模式创新,利用数字化、智能化、全渠道等方式与消费者建立更直接、更全面、更丰富的接触,与消费者构建新型的服务关系,形成全面链接、深度互信、价值共创、双向共赢的关系。而借助农产品区块链追溯标签,是以科技为核心重塑农产品,创造新的消费需求,推动消费焕发活力的新方式,最终让消费者愿意支付额外成本。
(2)农产品区块链追溯标签对消费者溢价支付意愿的影响存在异质性。具体来说,从收入来看,低收入群体的溢价支付意愿影响显著,高收入群体的溢价支付意愿影响不显著;从受教育程度来看,受教育程度较低群体的溢价支付意愿影响显著,受教育程度较高群体的溢价支付意愿影响不显著;从溢价幅度来看,随着溢价幅度的增加,消费者对区块链可追溯农产品的溢价支付意愿降低。由于受教育程度较高和收入较高群体本身更偏好品质较好的农产品,在平时购买农产品行为中就会购买品质更优、更加安全的农产品,同时会主动搜集并了解相关农产品质量安全信息,对区块链追溯标签等外源性农产品信息没有强烈需求,而受教育程度较低和收入较低群体恰恰相反。
参考文献(略)