本文是一篇国际贸易论文，本文基于自由贸易区理论与关税同盟理论，分别展开RCEP关税减让对中国乳制品进口经济效应的事后估计与事前估计，并结合中国乳制品贸易现状、中国与RCEP成员国贸易现状、中国与RCEP成员国乳制品竞争力比较三个维度展开定性分析，再通过事后估计选用扩展的引力模型定量测算中国对RCEP成员国的乳制品进口潜力。
1绪论
1.1研究背景
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中强调，要夯实粮食生产能力基础，以确保乳制品等重要农产品的供给安全。《“健康中国2030”规划纲要》中提到，健康是促进人的全面发展的必然要求，也是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿不仅是国家富强和民族振兴的重要标志，也是全国各族人民共同追求的理想。随着中国居民福利水平的稳步提升，乳制品逐渐成为居民日常饮食的重要组成部分，它对于居民强身健体和膳食平衡具有重要意义。因此，推进中国乳制品高质量发展是中国“十四五”时期保障农产品供给安全、推进现代化乳业体系建设的重要基础，也是推进健康中国建设、全面建成小康社会的关键一环。
随着消费升级以及中国国民收入的提高，中国对乳制品的进口需求逐步扩大。中国居民乳制品消费日益增加，在2021年零售额约为4714.2亿元，成为全球第二大乳制品消费市场。据UNCOMTRADE数据库1显示，中国乳制品进口规模从2000年的2.76亿美元增加到2020年的65.05亿美元，增速高达2256%。这说明中国从国外进口乳制品的需求很大。相比之下，中国乳制品的出口规模从2000年的0.5亿美元增加到2020年的2.2亿美元，增速仅为340%。从乳制品的进口及出口的贸易规模来看，中国的乳制品进口约是出口的30倍。不仅如此，出口增速也远小于进口，相差1916%。可以看出，对于中国乳制品发展而言，关注乳制品进口，对于推进中国乳制品高质量发展而言具有重要的现实意义。
1.2研究意义
中国是世界乳制品第二大消费国，在RCEP自贸区建立的背景下，乳制品的贸易变动情况关联着14亿人口的民生福祉、乳制品企业的综合产能和中国乳制品的竞争力，这些对于研究RCEP关税减让对中国乳制品进口的经济效应具有重要的理论意义与现实意义。
1.2.1理论意义
一是在RCEP协定的签署背景下，将事后估计与事前估计相结合，同时将一般均衡分析与局部均衡分析结合使用，进一步完善自由贸易区经济效应测算的方法，使得结果更具有合理性、全面性与准确性，进一步深化自由贸易区乳制品行业的经济测算内涵，补充完善自由贸易区研究体系。
二是RCEP自贸区的建立解决了亚太地区的经济一体化进程较为缓慢的问题，这不仅能强化合作体系内各国之间的经济联结，使各经济体之间的贸易创造效应和贸易转移效应得到充分发挥，也与世界经济全球化的发展趋势相贴合，对丰富和完善区域经济一体化理论具有重要意义。
1.2.2现实意义
一方面，在2008年以后，国内外的乳制品信任环境逐步被频发的乳制品危机事件所影响，消费者对乳制品的信任度也受到冲击，使得中国乳制品在行业的发展中艰难前行。在RCEP自贸区建立后，随着中国对外开放程度进一步的扩大，中国应该根据RCEP协定的保护措施，加强国际乳业技术交流，这对于全面提升中国乳品企业的综合产能、提高中国乳制品的国际竞争力，具有一定的现实意义。
另一方面，随着消费升级以及中国国民收入的提高，中国对乳制品的进口需求逐步扩大。与此同时，随着RCEP自贸区的建立，关税下降后导致RCEP成员国乳制品以更低的价格进入中国市场，必将对中国本土的乳制品企业带来冲击。因此，通过研究RCEP关税减让对中国乳制品进口的经济效应，对推进中国乳制品高质量发展具有一定的参考决策意义。
2概念界定与理论基础
2.1概念界定
本文以中国乳制品进口为研究对象，首先对中国乳制品进口进行概念界定，其次对RCEP协定下的中国乳制品进口关税减让安排进行归纳概括，最后对自贸区的经济效应进行界定。
2.1.1中国乳制品进口
乳制品是指由动物乳汁经过加工和处理而制成的食品产品。根据HS1996分类标准，本文按照HS编码的4位和6位把不同加工方式的乳制品分为以下七类（杨励和吴娜妹，2016），其具体含义如表2-1所示。为便于写作，本文对乳制品进行简称，分别是鲜奶(HS0401)、奶粉(HS040210+HS040221+HS040229)、炼乳（HS040291+040299）酸奶（HS0403）、乳清制品（HS0404）、奶油（HS0405）、乳酪（HS0406）。从乳制品产品形态上来看，乳制品主要分为液态奶及干乳制品两大类，其中液态奶包括鲜奶、酸奶。干乳制品主要包括奶粉、乳清制品、奶油、乳酪。本文有关乳制品国际贸易数据均来源于UNCOMTRADE数据库。从中国乳制品的进口及出口的贸易规模来看，中国的乳制品进口约是出口的30倍。不仅如此，出口增速也远小于进口，相差1916%。因此，对于中国乳制品发展而言，关注乳制品进口，对于推进中国乳制品高质量发展而言具有重要的现实意义。
2.2理论基础
基于国际贸易领域中的不同贸易安排模式，本文主要从两个理论展开分析研究内容，一个是自由贸易区理论，另一个是关税同盟理论。
2.2.1自由贸易区理论
自由贸易区，即两个或者两国以上国家或者地区之间通过缔约协定，通过取消关税或者其他非关税措施的方式而形成的区域经济一体化组织，它作为区域经济一体化六大发展层次中最普遍和最广泛的形式，规定经济体必须有独立的经济主理能力且商品保持自由流通。自由贸易区理论和其他一些地区间的经济合作制度相比有以下特点：首先，由于合作方互相之前没有关税和壁垒，并且拥有着一些贸易便利，所以整个合作区域相对于外部经济体有着较高的贸易壁垒。其次，区域内的各经济体经济政策相对独立，对外部经济体制定符合自身经济发展状况和利益的独立关税。再者，自贸区有严格的规定，它要求只有产品全部生产于区域内或主要部分在区域内生产时，产品才能在区域内自由流通。否则，不属于自贸区的经济体的产品就有可能会通过区域内低关税国家进入自贸区市场，从而破坏高关税国家的税收利益。
基于自由贸易区理论，在RCEP自贸区建立后，RCEP成员国之间的贸易便利化程度提高，随着关税的逐步削减，减少了关税壁垒的限制，为贸易创造效应提供了机会，也有可能导致贸易转移效应的发生。
2.2.2关税同盟理论
关税同盟则是在自由贸易区基础上更进一步的贸易安排。Viner（1950）提出，关税同盟对于身处其中的成员国的利益影响方向不一，同一时间可能会同时出现利益受损和利益受益的国家。而这种对利益的影响实际上是由贸易转移效应和贸易创造效应共同造成的，并且造成影响方向受两者的相对大小影响。
一方面，成员国互相之间取消关税并削弱贸易壁垒，进口成员国的产品成本更低，因此本国会取消或减少成本较高（效率低下）的产品，转而向成员国进口产品，资源的使用效率得以提高，国家专业化分工得以促进，成员国的福利也因此上升，现有贸易的利润得以提升并且吸引新贸易的产生，这就是贸易创造效应。另一方面，成员国基于差别待遇的影响下，停止从低成本非成员国进口产品，反而转向高成本的成员国作为进口对象。成员国进口成本的增加会导致整个世界范围内资源低效率配置，从而减少世界贸易福利，这就是贸易转移效应。当贸易创造效应大于贸易转移效应时，说明关税同盟可以提高净福利，若反之则会引起净福利的损失。
3 RCEP关税减让对中国乳制品进口经济效应的机制分析 ................ 22
3.1 基于事后估计的进口潜力分析 ......................... 22
3.2 基于事前估计的一般均衡分析 ......................... 23
4 中国与RCEP成员国乳制品贸易现状分析 ............................. 28
4.1 中国乳制品贸易现状分析 ................................ 28
4.1.1 行业发展 ..................................... 28
4.1.2 市场需求 ......................... 31
5 RCEP关税减让对中国乳制品进口经济效应的实证分析 ................ 44
5.1 基于引力模型的进口潜力分析 ........................ 44
5.1.1 引力模型构建 ............................... 44
5.1.2 变量选取与数据来源 ....................... 45
5 RCEP关税减让对中国乳制品进口经济效应的实证分析
5.1基于引力模型的进口潜力分析
鉴于RCEP在2020年11月15日签订，成立时间尚短，贸易效果还未显现，但可以通过获得中国乳制品进口关税与乳制品进口额的具体方程，对比实际进口额与模拟进口额的比值，从而定量测算中国对RCEP成员国乳制品的进口潜力，探讨是否有进口潜力可以挖掘。因此，本文根据2001年-2021年中国对RCEP成员国乳制品进口的贸易数据，构建了扩展的引力模型，对中国对RCEP成员国乳制品的进口潜力进行分析。
5.1.2变量选取与数据来源
（1）被解释变量
中国对RCEP成员国乳制品进口额（Xijt）：传统的引力模型常采用双边的贸易流量作为被解释变量，本文主要研究中国乳制品的进口，并且由于部分国家存在贸易零值现象，故使用ln(1+Xijt)进行计算（鲍晓华,2011）。因此被解释变量ln(1+Xijt)是乳制品的进口额，可以直接从WITS数据库中下载获得。乳制品进口额越大，中国乳制品的进口规模就越大。
（2）核心解释变
