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贵州J酒业公司发展战略思考

日期:2023年05月17日 编辑:ad201107111759308692 作者:无忧论文网 点击次数:224
论文价格:150元/篇 论文编号:lw202305102023025982 论文字数:35202 所属栏目:MBA论文
论文地区:中国 论文语种:中文 论文用途:硕士毕业论文 Master Thesis

本文是一篇MBA论文,本文以J酒业公司作为研究对象,通过所学的工商管理相关知识,运用发展战略的基础理论体系,从战略的角度去分析探讨J酒业公司这样的酱香型白酒公司的发展战略选择。

1绪论

1.1研究背景、研究意义与文献综述

1.1.1研究背景

中国文化悠远长久,传统文化更是闻名中外,故而最具有“中国味道”的不是IT也不是汽车计算机,而是中国自古以来就有了的酒茶食、碗杯盏等充满符号感的物品。随着我国改革开放的不断深入,国民经济迅速发展,白酒行业随着市场经济的繁荣而得到了快速发展,如今茅台领衔酱酒、五粮液和泸州老窖等为首的浓香型酒、汾酒带领的清香型酒,众多香型白酒和品牌组成了琳琅满目的白酒市场。在国家政策对白酒行业的引导之下,中国白酒业获得了蓬勃盎然的发展,但是白酒市场竞争却可见地日益激烈。中国白酒的香型众多,常见的就包括酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型等香型,由于酿酒环节较多、工序复杂精细、原料来源与各地特色农产业以及风俗文化有关,一些香型也难以归门别类。

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白酒作为我国传统的特色产业,发展起步很早,在上世纪七八十年代发展态势向好(图1-1)。计划经济时代,由于粮食采购受到国家分配限制,且当时信息传播的方式和渠道都比较单一,使得名酒市场品牌不多。1988年,我国开放白酒价格市场化之后,名酒的供不应求导致白酒企业纷纷追求“产能为上”,并提高产品定价,以至于白酒产量由90年470万吨大幅扩张至97年的709万吨,增幅逾50%,但白酒的实际需求量和消费市场规模的增加幅度却难以跟上产量增速,造成白酒行业供过于求,供需关系的不平衡已经为白酒市场的调整重构埋下了伏笔。

1.2论文的研究内容与研究方法

1.2.1研究内容

本文以贵州J酒业公司为研究对象,通过对其发展环境的审视,分析J酒业公司外部机会和威胁,内部优势和劣势,并据此制定公司未来发展的战略和保障措施。本文共分六个部分,其结构大致如下:

第一章,绪论。绪论部分主要介绍论文选题的研究背景以及研究意义,介绍全文的内容框架,列举开展研究中主要使用到的研究方法,直观地为读者展示本篇文章的脉络结构和研究思路。

第二章,相关概念及理论基础。主要介绍战略管理方面的部分权威理论体系和发展战略理论,然后简要介绍了在开展本选题研究时,在分析和选择制定J酒业公司发展战略时所使用到的分析工具。

第三章,J酒业公司内外部环境分析。首先,本章节介绍了J酒业公司的简要基本情况和大概经营现状。然后使用了PEST、波特五力模型、SWOT等战略分析模型去分析J酒业公司内外部环境情况和现有资源能力。最后使用了IFE—EFE矩阵简要分析J酒业公司的内部环境外部竞争优劣势。

第四章,J酒业公司发展战略方案设计。结合第三章的分析结果列出SWOT矩阵进行进一步分析,以确定J酒业公司适合的发展战略类型,同时结合公司发展愿景与战略目标进行进一步分析,对公司发展战略进行选择,确定J酒业公司适宜的总体战略以及业务战略。

第五章,J酒业公司发展战略的实施。这一部分主要介绍的是在选择适宜的战略策略后,J酒业公司为推动战略目标的实现而采取的实施措施,以及为实施具体措施所需要的实施保障。第六章,结论与展望。这一部分总结全文的研究结论,指出个人在本次研究中存在的问题、不足和待改进之处,也对我国白酒行业和白酒企业研究领域的前景做出展望。

2相关概念及理论基础

2.1战略概念及体系

2.1.1战略概念

战略概念原本源于军事领域,意思即“作战的谋略”。《孙子兵法》有云:“故上兵伐谋,其次伐交,其次伐兵,其下攻城;攻城之法为不得已。”,当初的军事家就已经发现了战略在军事中的指导性地位。上世纪,由于企业外部环境逐渐繁杂化,企业的良性经营困难性逐渐增大,企业战略管理的必要性逐渐加重,在此前提下企业战略管理理论实现了爆发式发展,“战略”这一理念也被使用到企业管理上。切斯特·巴纳德在《经理的职能》一书中首次提出了战略因素的构想,认为管理工作的重点在于创造组织的效率,强调企业组织与环境相适应,这种组织与环境相匹配的思想成为现代战略分析的基础(Chester Irving Barnard,1938)。

2.1.2战略体系

在复杂的经济社会和市场环境中,在具备各不相同的资源禀赋的情况下,企业战略通常是管理者为了使得企业自身获得更长久的生命周期和更长远的发展,使用企业经营管理的相关方法进行一系列分析研究和对比总结,从而做出的具备大局观和全面性的综合长远计划或者方案,通常被分为总体战略、业务战略和职能战略三个层次,三者构成企业的战略体系。

1)总体战略

总体战略即公司层战略,是企业最高层次的战略,是决定企业在未来长远发展方向的指导性意见,通常起到统筹指导企业运营和规划战略布局等作用。一般来说需要根据企业自身类型、决策者的经营方向以及需要实现的目标选择不同类型的策略,常分为增长型战略、稳定性战略以及紧缩型战略类型。由于现在政治、经济、市场等环境形势错综复杂,企业通常会选择符合自身实际的多元化经营战略,混合采用不同的战略类型,合理配置可以分配的资源,最大化利用企业经营所必需的资源,使各项经营业务相互支持、相互协调,提高自我生存能力。

2.2企业发展战略理论

企业发展战略理论,顾名思义即是指从战略角度研究企业如何更好发展的理论体系,是对企业各种战略的统称。研究企业的发展战略就是研究企业在一定时期内对其发展方向、发展措施、发展能力等方面采取怎样的规划和策略去解决企业的发展问题,并不断对规划内容进行评估,从而促进实现企业更加稳定、健康以及可持续的发展(李宁,2021)。企业发展战略由企业愿景、战略目标、业务战略和职能战略四大核心部分组成,这四大核心部分不是相互孤立的四个板块,而是有层次关系的四个层面。企业愿景、战略目标、业务战略和职能战略构成了由上至下的四个层面,上一层面为下一层面提供指导方向与总体思路,下一层面是对上一层面更加具体和细化的操作实践,构成一个相互影响的企业有机发展战略系统。

钱德勒在其1962年出版的《战略与结构∶工业企业史的考证》提出了“结构追随战略”的观点,是关于企业战略管理理论的研究,他认为企业发展战略应该适应环境和市场的需求,企业的组织结构需要和企业发展战略对应,并随着战略的调整而进行调整。在此基础上,哈佛大学商学院的安德鲁斯教授提出了“战略是对企业自身实力和外部机遇的匹配”,并由此建立了SWOT分析模型。

3 J酒业公司内外部环境分析........................18

3.1 J酒业公司简介及发展现状..............................18

3.1.1 J酒业公司发展历史...............................18

3.1.2 J酒业公司组织架构...............................18

4 J酒业公司发展战略方案设计..................................39

4.1 J酒业公司SWOT综合分析...............................39

4.2发展愿景与战略目标....................................40

4.3总体战略的选择与制定..................................41

5 J酒业公司发展战略的实施和保障..............................45

5.1发展战略的实施...........................45

5.1.1推进生产一体化......................45

5.1.2聚焦产品差异化.......................45

5 J酒业公司发展战略的实施和保障

5.1发展战略的实施

5.1.1推进生产一体化

在前向一体化的总体战略指引下,聚焦企业的白酒产品,集中企业人力、物力、财力,推进生产一体化的前向一体化。抓住政策支持白酒产业发展的良机,乘上“酱酒热”的东风,充分发挥所处酱香型白酒重要产区的重要优势,逐步开展属于自己的原材料基地建设工程,为产出优质产品投入种植优质的酿酒原材料,采取自建基地自产、订单种植、报价收购等多种方式控制所采用高粱的产地、安全和品质等级等。另外,加强产区基础设施建设,提高产能上限,发挥酿酒工艺优势,强化质检力度,保障产品质量水平。同时,积极探索谋求在原材料高粱之外的一体化具体措施,例如在包材等方面寻找合适的货源和平台进行具体的一体化并入,始终以保证服务和产品的质量为上,进一步探索高粱基地、经销自理等形式,将供产销一体化形成业务整体,进一步提升品牌的核心竞争力。

5.1.2聚焦产品差异化

聚焦许多饮品消费主体重视的产品内涵和产品质量方面,并赋予其独特的产品定位和品牌文化以满足顾客的精神需求,在提升核心产品的有形差异化上,强化核心酒品自身“柔派酱香”的酒品特性,发扬“百年慎初”品牌文化概念,充分发挥百年沉淀的品牌作用,利用老酒基酒作为配方优势,将产品理念逐步融入营销网点和产品线设计,形成酒品本身口感的差异化,以及产品线、实体店铺和网站平台等要素的直观外观设计与其他白酒产品的差异化。在提升产品附带服务的差异化上,建立完善售前售后服务保障机制,为经销商和零售消费者在交货速度和交货方式等方面提供良好服务体验。

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6结论与展望

6.1结论

本文以J酒业公司作为研究对象,通过所学的工商管理相关知识,运用发展战略的基础理论体系,从战略的角度去分析探讨J酒业公司这样的酱香型白酒公司的发展战略选择。通过分析J酒业公司发展的内部和外部环境,运用PEST、波特五力模型、SWOT、IFE—EFE矩阵等战略研究分析工具,对J酒业展开详细的研究探讨,并根据分析所得的结果,结合J酒业实际,设计和制定